1、餐桌礼仪
坐位顺序必须等女主人坐定之后,才能决定。一般是年长者先入坐,然后是第一次与主人见面的人,最后才是交情普通的朋友。
吃饭时,无论手肘靠在餐桌上,或者放在餐桌下,都违反礼仪。正确的做法是,手腕或手腕和手肘的中间点,轻靠在桌边,放在餐盘的两侧;进食后,手腕微微离开桌面。
坐定之后,必须等女主人动餐之后,客人才能跟着动。餐巾往内折约1/3,餐巾可以用来擦嘴角和指尖,但是不可用来擦桌子。
吃饭前,如果能用面纸将多余的口红擦掉,口红会呈自然的色泽,就不容易弄脏杯子了。
英国式的坐位顺序 主人坐在桌子两端,这是英国式的坐位顺序。原则上是男女交叉坐。
法国式的坐位顺序
法国式的坐法是,主人相对坐在桌子中央。
2、职场礼仪
客人递出名片时,应该用右手接吗? 用左手接。但是右手立刻伸出来,两手一起拿着名片。如能客气地道谢,会令人留下好感。
同事外出时,有人打电话找他,该如何应对? 如果只告诉对方,他要找的人不在,会给人一种不亲切的感觉,而且毫无助益。应该请对方留言或电话,最后报出自己的名字。
在电梯上遇到不认识的人,也须打招呼吗? 不论在电梯或走廊,遇到公司里的人,都应该打招呼。即使是不认识的人,也可能会是重要客人,虽然用不着热情地问候,但是点头招呼是需要的。
请客人到接待室时,自己应先进去吗? 应依门的方向而定,如果门是向内,主人应该走进门内,然后请客人进来,如果是向外开,主人打开门后,先请客人进入。
写信给重要客户,写到最后一行才出错,可以用修正液改正吗? 即使是最后一个字错了,也不可以,应该重写一张。用修正液或涂黑,都有失礼貌,写完后最好重读一遍,以确定没有落字或错字。
3、握手的礼仪
与客人握手时,在距对方约一步远,上身稍向前倾,两足立正,伸出右手,四指并拢,虎口相交,拇指张开下滑,向受礼者握手。
掌心向下握住对方的手,显示着一个人强烈的支配欲,无声地告诉别人,他此时处于高人一等的地位。应尽量避免这种傲慢无礼的握手方式。相反,掌心向里握手显示出一个人的谦卑和毕恭毕敬。平等而自然的握手姿态是两手的手掌都处于垂直状态。这是一种最普通也最稳妥的握手方式。
戴着手套握手是失礼行为。男士在握手前先脱下手套,摘下帽子。女士可以例外。当然在严寒的室外也能够不脱。比如双方都戴着手套,帽子,这时通常也应先说声:"对不起"。
握手时双方互相注视,微笑,问候,致意,不能看第三者或显得心不在焉。
除了关系亲近的人可以长久地把手握在一起外,通常握两三下就行。不能太用力,可是漫不经心地用手指尖"晴蜓点水"式去点一下也是无礼的。通常要将时间控制在三五秒钟以内。假如要表示自己的真诚和热烈,也可较长时间握手,并上下摇晃几下。
握手时两手一碰就分开,时间过短,好像在走过场,又像是对对方怀有戒意。而时间过久,尤其是拉住异性或初次见面者的手长久不放,显得有些虚情假义,乃至会被猜疑为"想占便宜"。
长辈和晚辈之间,长辈伸手后,晚辈才能伸手相握,上下级之间,上级伸手后,下级才能接握;男女之间,女方伸手后,男方才能伸手相握;当然,假如男方为长者,遵照前面说的方式。 假如需要和多人握手,握手时要讲究先后次序,由尊而卑,即先年长者后年幼者,先长辈再晚辈,先老师后学生,先女士后男士,先已婚者后未婚者,先上级后下级。
交际时假如人数较多,可以只跟相近的几个人握手,向其他人点头提醒,或微微鞠躬就行。为了避免尴尬场面产生,在主动和人握手之前,应想一想自己是否受对方欢迎,假如已经察觉对方没有要握手的意思,点头致意或微鞠躬就行了。
在公务场合,握手时伸手的先后次序主要取决于职位、身份。而在社交、休闲场合,它主要取决于年龄、性别、婚否。
在接待来访者时,这一问题变得特殊一些:当客人抵达时,应由主人首先伸出手来与客人相握。而在客人告辞时,就应由客人首先伸出手来与主人相握。前者是表示"欢迎",后者就表示"再见"。这一次序颠倒,很容易让人产生误解。
应当强调的是,上述握手时的先后次序不必处处苛求于人。假如自己是尊者或长者、上级。而位卑者、年轻者或下级抢先伸手时,最得体的就是马上伸出自己的手,进行配合。而置之不理,使对方当场出丑。
当你在握手时,不妨说一些问候的话,可以握紧对方的手,语气应直接并且肯定,并在增强重要字眼时,紧握着对方的手,来增强对方对你的印象。
握手的场合也有讲究,在如下几种情况下,应该握手,如:遇到较长时间没见面的熟人;在比较正式的场合和认识的人道别;在以本人作为东道主的社交场合,迎接或送别来访者时;拜访他人后,在辞行的时候;介绍给不认识的人时;在社交场合,偶然遇上亲朋故旧或上司的时候;别人予以你一定的支持、鼓励或帮助时;表示感谢、恭喜、祝贺时;对别人表示理解、支持、肯定时;得知别人患病、失恋、失业、降职或遭受其他挫折时;向别人赠送礼品或颁发奖品时。通常,上述所列举的情况下都是适合握手的场合。
最后,说说握手的八注意事项:不能用左手相握,尤其是和阿拉伯人、印度人打交道时要牢记,由于在他们看来左手是不洁的;在和基督教信徒交往时,要避免两人握手时与另外两人相握的手形成交叉状,这种外形类似十字架,在他们眼里这是很不吉利的;不能在握手时戴着手套或墨镜,只有女士在社交场合戴着薄纱手套握手,才是被允许的;不能在握手时另外一只手插在衣袋里或拿着东西;不能在握手时面无表情、不置一词或长篇大论、点头哈腰,过份客套;不能在握手时仅仅握住对方的手指尖,好像有意与对方保持间隔。正确的做法,是要握住整个手掌。即使对异性,也要这么做;不能在握手时把对方的手拉过来、推过去,或许上下左右抖个没完;不能拒绝和别人握手,即使有手疾或汗湿、弄脏了,也要和对方说一下"对不起,我的手现在不方便"。必免形成不需要的误会。